Выпечка [Надежда Карманцева] Ярусный свадебный торт (2019)

[Малыш Джон]

Автор: Надежда Карманцева
Название: Ярусный свадебный торт (2019)

Описание:

В этом уроке вы узнаете, как подготовиться к изготовлению свадебного торта, какие нюансы нужно учесть в процессе выбора рецепта и укрепления ярусов, как составить гармоничную композицию и подобрать сочетание цветов. А также вы увидите каждый шаг декорирования ярусного торта в подробном видео с комментариями автора.

В уроке вас ждут:
- замешивание оттенков
- создание палевых и лососевых роз на кексах
- создание роз Остина белого и персикового оттенков на кексах
- создание цветочной композиции на торте
- дополнительные детали (гортензия, ежевика)
- создание фактуры барельеф на поверхности торта

К уроку вы получите PDF конспект и ссылки на полезные ресурсы:
- Чек-лист по изготовлению многоярусного торта
- Схемы укрепления многоярусных тортов
- Схемы гармоничной рассадки цветочного декора на поверхности торта
- Правила расчета веса торта
- Цветовые палитры
- Схемы создания цветов и описание движений
- Перечень красителей, насадок и интерументов
- Подборка проверенных рецептов выпечки, кремов и начинок

Вы подберете необходимые инструменты и насадки и узнаете как грамотно спланировать выполнение свадебного заказа, чтобы каждый этап прошел максимально комфортно.
И вы обязательно решитесь на большой многоярусный торт. И у вас обязательно всё получится с помощью нашего подробного видео-урока.

Подробнее:

Скачать: