Десерты [Pastry School] Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок (2019)

[Малыш Джон]

Автор: Pastry School
Название: Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок (2019)

Описание:

Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам.

Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?

Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями, хитростями и нюансами приготовления макаронс.

А еще 6 потрясающих начинок, ведь именно они определяют вкус пирожных:

• Малина — Белый Шоколад
• Шоколад — Фундук
• Банан — Карамель
• Лимон — Мята
• Кокос — Лайм
• Пряный тыквенно-карамельный мармелад

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как сделать сахарно-миндальный марципан для макаронс
• Как приготовить итальянскую меренгу для макаронс
• Какие нюансы есть в подготовке продуктов и окрашивании марципана, которые влияют на конечный результат
• Как сделать макаронаж
• Как отсадить крышечки
• Как испечь макаронс
• Как сделать 6 потрясающих начинок
• Как собрать и хранить макаронс
• Оригинальные идеи декорирования макаронс

Подробнее:

Скачать:

 

[Люблю готовити)]

Качество видео и аудио прекрасное.
Преимуществом данного продукта является понятно изложен материал
и интересные рецепты.
Недостатков у данного продутками я не обнаружила)
С курса я узнала о новых рецептах макарон, и мне удалось на практике
повторить все рецепты.
Польза данного вебинара является в понятности изложенного материала и новых рецептур которые приятно удивят каждого.)

 

[mvaklan]

Большое спасибо за раздачу!!! Очень все четко и понятно начинающему кондитеру! ТЕХ КАРТА очень подробная, это редко!

 

[Sabullka]

отличный материал

 

[Надежда6211]

Спасибо!!!!!

 

[Els i El]

Благодарю.