Малыш Джон
Малыш Джон
Редактор
6 лет с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
За шикарный аватар!
- Регистрация
- 26/03/2018
- Сообщения
- 29.133
- Репутация
- 1.457
-
1
- #1
Автор: Pastry School
Название: Торт-мороженое «Вашерин» (2019)
Описание:
Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный.
Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим мороженным. Для Вас мы выбрали два вкуса мороженого: нежную свежесть клубники и приятную кислинку лайма, которые замечательно сочетаются и дополняют друг друга.
А завершает картину воздушный крем Шантильи из взбитых сливок.
Просто невозможно устоять!
В видеокурс входит:
1) Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления и украшения торта:
Подробнее:
Скачать:
Название: Торт-мороженое «Вашерин» (2019)
Описание:
Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный.
Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим мороженным. Для Вас мы выбрали два вкуса мороженого: нежную свежесть клубники и приятную кислинку лайма, которые замечательно сочетаются и дополняют друг друга.
А завершает картину воздушный крем Шантильи из взбитых сливок.
Просто невозможно устоять!
В видеокурс входит:
1) Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления и украшения торта:
- Как приготовить французскую меренгу и испечь из нее коржи для торта и украшения?
- Как сделать в домашних условиях вкуснейшее сливочное мороженое?
- Как приготовить клубничное желе и лаймовый курд для того, чтобы получить два вкуса мороженного?
- Как сделать крем Шантильи для украшения торта?
- Как приготовить нейтральную глазурь?
- Как ровно и красиво собрать торт?
- Как украсить торт?
- Перечень продуктов.
- Необходимый инвентарь.
- Все этапы приготовления, сборки и украшения торта.
- Пересчет продуктов в расчете на разные формы выпечки.
- Тайм-менеджмент. Да, мы ценим Ваше время, поэтому уделили внимание и этому вопросу, чтобы Вы могли заранее все спланировать.
Подробнее:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.